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Stampare in 3D in cioccolato? Ora è possibile anche a casa

Stampare in 3D in cioccolato? Ora è possibile anche a casa

Generalmente sono in commercio stampanti 3D a cioccolato di stampo professionale, ma la start-up tedesca Print4Taste ha pensato invece a un prodotto adatto all'uso casalingo, che permette di mettere a frutto la creatività anche dei cuochi amatoriali: Mycusini 2.0

di pubblicata il , alle 10:01 nel canale Elettrodomestici
 

Tra i reel di Facebook e Instagram ultimamente paiono essere molto di moda i brevi video che mostrano pasticceri intenti a creare vere e proprie opere d'arte. Alla base di molte di esse c'è il cioccolato, che per le sue caratteristiche di malleabilità a temperature medie è un ottimo 'materiale da costruzione'.

Padroneggiare l'arte della modellazione del cioccolato e della gestione delle temperature non è però impresa così semplice come potrebbe trasparire dai video. All'uopo e per semplificare la vita sono state create le stampanti 3D in grado di utilizzare proprio il cioccolato al posto dei filamenti plastici e stampare qualsiasi forma a partire da un modello 3D digitale.

Stampa 3D in cioccolato

Mycusini 2.0 stampante 3D per cioccolato casa

Generalmente sono in commercio stampanti 3D a cioccolato di livello professionale, ma la start-up tedesca Print4Taste ha pensato invece a un prodotto adatto all'uso casalingo, che permette di mettere a frutto la creatività anche dei cuochi amatoriali.

Mycusini 2.0, questo il nome della stampante 3D per cioccolato da casa ha un'area di stampa illuminata sufficiente per delle creazioni casalinghe, con dimensioni pari a 90 x 90 x 45 mm. Per semplificare la vita coloro che cucinano per passione e non per professione, la stampante funziona con ricariche di cioccolato 3D Choco, disponibili in molte versioni: troviamo il cioccolato classico, quello vegano, quello bianco, ma anche molte varianti colorate, oppure aromatizzate (arancia, cocco, lampone).

Mycusini 2.0 stampante 3D per cioccolato casa

Per iniziare la stampa è sufficiente inserire la ricarica e attendere un breve tempo di preriscaldamento. I modelli 3D possono essere caricati tramite scheda SD e sono disponibili più di mille modelli gratuiti pensati per sfruttare al meglio le singole ricariche. L'utente può comunque creare i propri modelli personalizzati. Con una cartuccia è possibile produrre circa 2-3 figure 3D Choco o 3-12 caratteri, a seconda delle dimensioni e dell'altezza dell'oggetto.

La stampante 3D per cioccolato casalinga Mycusini 2.0 ha un prezzo di 578 euro e le ricariche in confezione da 10 costano da 7,85 a 9,85 euro.

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4 Commenti
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calabar25 Settembre 2022, 12:07 #1
Carina ma, se sei vincolato a ricariche proprietarie...
cecco8925 Settembre 2022, 15:50 #2
esiste da un bel pezzo, ci sono estrusori da poter installare su molte stampanti 3d che la rendono compatibile alla stampa di cioccolato, al massimo occorre stampare qualche air flow apposito per migliorare il movimento d'aria ed usare ventole piu potenti, in quanto occorre raffreddarlo appena viene estruso altrimenti viene un pastrocchio
Unax25 Settembre 2022, 16:08 #3
diciamo la verità producono queste cose per poi venderti le ricariche
jepessen26 Settembre 2022, 08:08 #4
Originariamente inviato da: cecco89
esiste da un bel pezzo, ci sono estrusori da poter installare su molte stampanti 3d che la rendono compatibile alla stampa di cioccolato, al massimo occorre stampare qualche air flow apposito per migliorare il movimento d'aria ed usare ventole piu potenti, in quanto occorre raffreddarlo appena viene estruso altrimenti viene un pastrocchio


Il fatto che le stampanti 3D normalmente non sono fatte con materiali adatti al cibo come la plastica alimentare ovviamente e' un dettaglio trascurabile...

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